トロは兵庫県

西宮市苦楽園にある
イタリア料理店です

仲間と美味しい料理を囲みながらおしゃべりを楽しんだり、仕事の帰りにひとりでワインだけ飲みに立ち寄ったり。 イタリアの街角ではそんな光景をよく目にします。イタリアの人々にとってレストランが生活の一部であるように、トロもこの地で、普段気軽な気持ちで来ていただけるような、愛される店でありたいと思っています。 厳選素材を使った料理達とおすすめのワインをご用意して皆様のお越しをお待ちしています。

 
 

場所とか

〒662-0024
兵庫県西宮市名次町11-15 

Tel. 0798-70-8848

Lunch 11:30-15:00
(L.O.14:30)
Dinner 17:30-22:00
(L.O.21:30)
月曜定休
(祝日の場合翌日休み)

専用駐車場2台アリ
>Map

その他

カウンター7、テーブル14席
クレジットカード使用不可

 

2013.02.20(水曜日)

食材ご紹介

 

丹波の川で取れた天然のクレソン。

ルッコラもタイでピリッとうまかライ!!!!!

黒毛和牛のカルパッチョに乗っかってます。


お次もきれいな冬クレソン。

こちらもピリッとスガスガシイ春の足音感じさせてくれます。



続きまして・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


青森県の真カモ丸ごと一匹です。

脂身がとてもきれいで青森。

ウマソすぎます。

どない料理いたしましょ??????




まず、胸肉は皮面をカリッと焼きまして〜〜〜〜〜。

弱火のオーブンで30分・・・・・

少し休ませて肉に旨味を蓄積させたのちに・・・・・

サさっとカットしまして色々野菜と白トリュフの風味の効いたクリームソースで

イタダキマス!!!

ワタシがたべてどないしましょ?!



 

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