トロは兵庫県

西宮市苦楽園にある
イタリア料理店です

仲間と美味しい料理を囲みながらおしゃべりを楽しんだり、仕事の帰りにひとりでワインだけ飲みに立ち寄ったり。 イタリアの街角ではそんな光景をよく目にします。イタリアの人々にとってレストランが生活の一部であるように、トロもこの地で、普段気軽な気持ちで来ていただけるような、愛される店でありたいと思っています。 厳選素材を使った料理達とおすすめのワインをご用意して皆様のお越しをお待ちしています。

 
 

場所とか

〒662-0024
兵庫県西宮市名次町11-15 

Tel. 0798-70-8848

Lunch 11:30-15:00
(L.O.14:30)
Dinner 17:30-22:00
(L.O.21:30)
月曜定休
(祝日の場合翌日休み)

専用駐車場2台アリ
>Map

その他

カウンター7、テーブル14席
クレジットカード使用不可

 

2010.04.13(火曜日)

昔、南イタリア旅行したこと

ナポリから南へ旅立ち、ついにはかかとのプーリア州へ

サレント半島ぐるっとしてきました

バーリやターラント海の町はいい!!

魚介類が新鮮でうまい。

魚介だけでなく野菜料理もうまい。

ソラマメのピューレやチーマディラパという野菜のスープなどなど

数えきれない野菜料理があります。


ポレンタのフリット



ターラントの海辺で一人でボケーッとしていると突然フライヤーとボンベをもった

集団が来て手早く準備するやいなやポレンタ

(トウモロコシの粉をオイルと塩水で練る料理)を揚げ始めた。

油にポレンタを入れるたびに周りに人だかりができて大人気!!

僕も食べてみることに。海の塩岩塩を豪快にかけて白い袋に入れて

口閉じてそのままよく振って食べる。

あまりポレンタは好きではなかったけど

(通常は練った状態でソースに絡めて食べる)これは周りがカリカリして

中はトロッとしている。 うますぎるー。

今時々トロでもやってます。



バロック建築の教会 空もきれい


アルバ!!! ターラントの夜明け


アリメンターリ(食材屋)のおっちゃん

このおっちゃん只者ではないぐらいに南イタリアの食材に詳しい。

代々このアリメンターリで御商売されてるらしい。

暇だったらしく延々2時間プーリアの食材教えてくれた。

さらに暇だったらしく友達まで呼んできた。

それがこの写真 かなりお気に入りの写真です。

 

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